6副牌和8副牌
百家樂都是以6副牌或8副牌為一局，賭場經理會在賭客和監視器的眼前，放入一張空白牌，作為切牌之用。
「切牌」意思就是: 一盒的百家樂撲克牌只玩到這張空白牌為 止，剩下的幾張不用，全部丟棄，然後再放入新的6副或8副牌，從頭開始。
這張「切牌」 的作用，擺明就是不讓賭客算牌，也可以說是不讓荷官算牌，以防止荷官和賭客勾結。
其實大部分賭客都不會在意幾副牌，對他們來說，牌堆得越高，祇意味著這一局可以玩得更久而已。
但是，的確還是有人對這兩種高度有不同的解釋方式。有人認為6副較容易算牌，有人則鍾情於8副牌。
事實的真相並不複雜，各位先看過下列的數據再做定奪。
6副牌和8副牌機率表格
百家樂使用六副牌時的機率
| 百家樂使用 六副牌時的機率 | |||
| 投注 | 組合 | 機率 | 賭場優勢 |
| 莊贏 | 403，095，751，234，560 | 45.87% | 1.06% |
| 閒贏 | 392，220，492，728，832 | 44.63% | 1.24% |
| 和局 | 83，552，962，932，288 | 9.51% | 14.44% |
| 百家樂使用 八副牌時的機率 | |||
| 投注 | 組合 | 機率 | 賭場優勢 |
| 莊贏 | 2 , 292 , 252 , 566 , 437 , 888 | 45. 86% | 1. 06% |
| 閒贏 | 2 , 230 , 518 , 282 , 592 , 256 | 44.62% | 1. 24% |
| 和局 | 475 , 627 , 426 , 473 , 216 | 9.52% | 14 · 36% |
這些組合數跟天文數字沒有兩樣，沒有人搞得清楚，包括我在內。
現在我用比較簡單的方法，說明這些組合數代表的意思。
六副牌，「莊」的出現順序會有403兆種可能，「閒」是392 兆，「和」83兆，這些數字當然是請電腦幫忙算出來的。
八副牌就不必再提了，那些數字，一樣是讓人看了眼冒金星。
由這些電腦算出的組合數，我們已經可以得到一個結論，其實六副與八副沒有差別，純粹是心理作用而已。
另外一個更有意義的結論，它提供相信週期模式，喜歡算牌的百家樂玩家一個相當無情的思考邏輯：算牌真的能增加百家樂勝算嗎？
看過這一串數字，如果你還堅信週期和趨勢圖、曲線圖、寫一路能幫你一臂之力，我也只能進一步趧醒你：不管如何努力，你所收集的樣本數，都還只是賭場中的滄海一粟而已。
